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Auberge du Grand Chêne En été mai -> septembre tous les jours midi et soir - En hiver Octobre -> Mai Fermé le soir en Semaine |
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2km de Sillans la Cascade 83690 RD560 Direction Barjols Réservation uniquement au (+33) 04 94 04 63 65 |
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M e n u 25 Chariot de Hors d’Oeuvres Charcuterie, Terrine de Viande, Terrine de Poisson, Poisson fumé, Salades préparées et Crudités en Self Service ou à la demande servi à table ou Melon et sa Chiffonnade de Jambon cru (en saison) ou Cassolette d’Escargots (12) à l’ail et persil et aux échalotes confits ou Coquille aux Fruits de Mer Filet de Daurade Sébaste, Moules, Crevettes, Seiches, Noix de Pétoncles, Sauce au vin blanc, gratinée au four ********** Brochette de Gigot d’Agneau gratin de pomme de terre et légumes ou frites et légumes ou Tournedos de Magret de Canard façon « Rossini » au Foie gras, sauce à l’Armagnac ou Sauce aux griottes ou au poivre vert ou Champignons des Bois ou Filet de Loup de Mer sauvage grillé au sésame avec une sauce au beurre blanc garni du Riz Pilaf et légumes ou gratin de pommes de terre et légumes ou Pavé de Kangourou (140 gr – 160 gr) aux cinq Poivres, sauce à l’Armagnac ou aux griottes et au Miel ********** La Sélection du Maître Fromager ********** Dessert au Choix Crème Caramel ou Mousse au Chocolat ou Ile flottante ou Tiramisu ou Mystère glacé ou Moelleux au Chocolat ou Crème Catalane brûlée ou Nougat glacé sur Fruits rouges ou Aumônière de crêpe Tatin Salade de Fruits frais Melba Passion ou Glaces et Sorbets |
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Pour toute réservation téléphonez au (+33) 04 94 04 63 65 Envoyez un courrier électronique à
jeffcourtoy@hotmail.com pour toute
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