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Menu du Terroir 20 € La Cuisine est un Art et toute Art mérite Patience
Chariot de Hors d’Oeuvre Charcuterie, Terrine de Viande, Terrine de Poissons, Filets de Truite de Mer fumés, Crudités et différentes Salades préparées en Self Service, servi à table pour les personnes à mobilité réduite ou Salade au Chèvre chaud, coupons de jambon cru Perles d’huile d’olives et Herbes de Provence ou Cassolette d’Escargots (6) à l’ail et persil et aux échalotes confits ********* Cuisse de Canard confite Sauce aux échalotes et au vin rouge garni d’un gratin de pommes de terre et légumes ou frites et légumes ou Andouillette Paysanne panée Sauce aux échalotes et au vin rouge ou Poivre Vert ou Délices des Bois garni d’un gratin de pommes de terre et légumes ou frites et légumes ou Truite aux Amandes gratin de Pommes de terre et légumes ou frites et légumes ou Civet de Porcelet garni de Spätzles (pâtes maison), pomme au vin rouge et légumes
Crottin de Chèvre frais Perles d’huile d’olives, persillé
Dessert au choix Crème Caramel ou Mousse au Chocolat ou Ile flottante ou Tiramisu ou Crème Catalane brûlée ou Salade de Fruits Melba
ou
Mystère glacé
ou
Glaces et Sorbets, parfum au choix |
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legrandchene@hotmail.fr
pour toutes
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